Hace unos cinco meses abrimos desde cero la cuenta de TikTok de El Pilón de la Negra, un restaurante venezolano frente al mar en Urbanova, Alicante. Hoy suma más de 150.000 visualizaciones, más de 650 seguidores y un montón de comentarios de gente que quiere ir. Te contamos cómo lo hicimos con un restaurante que en invierno solo abre tres días a la semana.
+150.000
visualizaciones sumando distintos vídeos
+650
seguidores en TikTok
30 %
de los vídeos supera las 10.000 visualizaciones
Las cifras son solo de TikTok. La cuenta tiene unos 40 vídeos publicados.
En este caso
El punto de partida: un restaurante con ambiente y sin cuenta de TikTok
El Pilón de la Negra es un restaurante de comida venezolana en Urbanova, Alicante, y tiene algo que no tiene casi nadie: está en primera línea de mar, con una terraza muy bien ambientada, una decoración cuidada y música latina que crea un ambiente cercano y tranquilo frente a la playa.
En temporada de invierno solo abre de viernes a domingo. Hay pocos días para que la gente lo conozca, y hace falta que lo conozca antes de ir.
El restaurante ya tenía Instagram y Facebook, pero no TikTok. Por eso abrimos la cuenta desde cero, con un objetivo claro: que la gente de Alicante y alrededores descubra el restaurante y le entren ganas de ir.
Qué contenido hacemos
Planteamos un contenido cercano, didáctico y pensado para que la gente lo comente y lo comparta. Se apoya en cuatro pilares:
01
Platos del menú
Hemos grabado todo tipo de platos, con todo tipo de planos, para que se te haga la boca agua antes de llegar.
02
Tendencias adaptadas
Cogemos lo que mejor funciona en cada momento y lo adaptamos al universo del restaurante venezolano, sin copiarlo tal cual.
03
Humor y personas
El equipo como protagonista, con vídeos que hacen que el público conecte con el sitio antes de pisarlo.
04
Contenido didáctico
Explicar qué es cada plato, de dónde viene y por qué merece la pena probarlo.
Cómo trabajamos con un restaurante que abre pocos días
Como el restaurante solo abre de viernes a domingo, concentramos la grabación en esas jornadas: un par de sesiones al mes, con el restaurante en marcha.
De ahí sacamos el material para unas 15 publicaciones mensuales, que se editan durante la semana y se publican de forma escalonada. Así la cuenta tiene actividad constante incluso los días en que el local está cerrado.
Ventajas de este sistema:
- No interrumpimos el servicio. Grabamos con el restaurante funcionando.
- Se aprovecha el ambiente real. Terraza, mesas con gente, cocina en movimiento y platos recién salidos.
- El cliente tiene un calendario claro. Sabe qué se publica y cuándo.
- Se optimizan tiempo y coste. Dos jornadas dan material para todo el mes.
Lo que más ha funcionado: el encargado explicando y el humor del equipo
En TikTok, los vídeos que mejor funcionan son los explicativos en los que el encargado del restaurante enseña los platos, indica dónde está el local y deja claro en qué está especializada su cocina. En Instagram, el vídeo con más visualizaciones fue uno de humor en el que aparece un trabajador del restaurante comiendo un plato.
+100.000 en Instagram
El humor del equipo
Un trabajador del restaurante, un plato y un poco de humor. Es el vídeo más visto de todos: la gente conecta con las personas que hay detrás del sitio antes incluso de ir.
+22.000 en TikTok
El encargado enseñando la comida venezolana
El encargado presenta los platos y explica qué es cada uno. Cercano, didáctico y con ganas de que lo pruebes.
+15.000 en TikTok
Enseñar dónde está el restaurante
Un vídeo sencillo que responde a la pregunta que más se repite: dónde está. Con el autobús, la terraza y las flores de Urbanova como protagonistas.
La lección: la gente quiere ver personas reales, saber dónde está el sitio y entender qué ofrece antes de ir.
Lo que dice la gente: comentarios de personas que quieren ir
Lo más importante de una cuenta de restaurante no son solo las visualizaciones, sino lo que hace la gente después de verlas. En esta cuenta, muchos vídeos reciben comentarios de personas que preguntan por la dirección o dicen que quieren probarlo.
Estos son algunos comentarios reales de la cuenta de TikTok, sin nombres de usuario. Unos vienen de gente que ya ha ido y otros de gente que quiere ir:
En estos comentarios se ve lo que buscamos con cada vídeo: gente que descubre el sitio, pregunta cómo llegar y planea ir, y clientes que repiten y lo recomiendan. Además, varias personas han dicho a los camareros que habían visto el restaurante en los vídeos.
Seguimos midiendo el impacto en el local mes a mes y lo iremos compartiendo aquí.
A quién llegan los vídeos
El público es variado, pero sobre todo gente de origen latino que vive en Alicante y busca una experiencia diferente en Urbanova. También llegan a personas interesadas en la comida venezolana, bien porque son de Venezuela o bien porque tienen sangre latina y sienten cercana esta cocina.
Por eso el contenido habla su idioma, sus referencias y su forma de disfrutar de la comida.
Lo que hemos aprendido
- Un restaurante con pocos días de apertura puede mantener una cuenta activa todo el mes si planifica la grabación.
- Las personas funcionan mejor que los platos solos. En TikTok funcionan los vídeos explicativos del encargado; en Instagram, el humor con el equipo.
- La ubicación y el ambiente son contenido. Estar frente al mar, con terraza y música latina, es parte de lo que se vende.
- Los comentarios son la señal. Más allá de las visualizaciones, lo que indica interés real es que la gente pregunte cómo ir.
- El crecimiento es progresivo. Las visitas suben con el tiempo y la constancia, no de un día para otro.
¿Tienes un restaurante o un negocio en Elche o Alicante?
Si tu negocio tiene horarios especiales, es de temporada o simplemente no sabes por dónde empezar con TikTok e Instagram, podemos plantearlo igual: grabamos de forma eficiente y publicamos con estrategia.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer crecer una cuenta de TikTok para un restaurante que no abre todos los días?
Sí. Se concentra la grabación en los días de apertura y se reparte el contenido durante todo el mes.
¿Cuántas veces al mes grabáis?
En este caso, un par de jornadas al mes, con el restaurante funcionando.
¿Cuántas publicaciones hacéis al mes?
En este restaurante, alrededor de 15 publicaciones mensuales, publicadas de forma escalonada.
¿Qué redes gestionáis?
TikTok, Instagram y Facebook.
¿Cuánto cuesta?
Cada presupuesto es personalizado según las necesidades de cada negocio. Cuéntame tu caso y te preparo uno sin compromiso.
«Son demasiado buenos y la atención 10/10.»
El restaurante responde dando las gracias.
«Los recomiendo 100 %, he ido varias veces y pasé mi cumpleaños allí. Me pusieron el cumpleaños feliz con tambores y me escribieron un mensaje lindo. Me la pasé divino.»
«¡Iremos! Me han hablado muy bien de este lugar.»
«¿Dónde?»
El restaurante responde con la dirección en Urbanova.
«El viernes nos vemos.»